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 夜明け前の暗闇。湖面からもうもうと蒸気が立ち上る。「蒸気霧」と呼ばれ、昼夜の寒暖の差が大きい冬の朝にみられる。辺りを包む乳白色のベールは太陽が昇ると、陽光をまとった琥珀色に染まる。

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医師おすすめ!お手軽健康レシピ【骨粗しょう症】高野豆腐粉のキッシュ

2020/8/7 23:00

 病気の予防につながるレシピを紹介する「医師おすすめ! お手軽健康レシピ」。「骨粗しょう症」をテーマとする4回シリーズの3回目は、高野豆腐粉を使った播磨の郷土料理を、フランスのパイ料理風にアレンジした「高野豆腐粉のキッシュ」。疾病予防に効果的な栄養素や運動についても解説します。