淡路

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KEKKOI
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■淡路島の特別なうどん屋「KEKKOI(ケッコイ)」(兵庫県南あわじ市市円行寺)  

 創作うどんとチーズケーキなどのスイーツが人気の店。オーナーの藤江明美さんは、新型コロナの影響を受ける地元食材の生産者や、休校で大変な子育て世代の支援などに奔走する。

 大型連休も外出自粛が続く中、親子で楽しく作ってもらおうと、店で提供するパンケーキの粉とクッキーの生地の販売を開始。パンケーキの粉はプレーン2袋、抹茶1袋、チョコ1袋の4袋セットで税別千円。5日の「子どもの日」までに通販で注文すれば、1袋とデコペンをプレゼント。店のもちもち食感を自宅で楽しめる。クッキー生地は1個200グラムでプレーン(同450円)とココア(同550円)の2種類。店頭でも買える。KEKKOITEL0799・20・4518

     ◇

 新型コロナウイルスによる苦境を乗り越えようと取り組むお店などを紹介します。メール(awaji@kobe-np.co.jp)、またはファクス(0799・23・1169)で情報をお寄せください。

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