淡路

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カフェレストラン海のマスター森英志さん=淡路市佐野
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カフェレストラン海のマスター森英志さん=淡路市佐野

■カフェレストラン「海」(兵庫県淡路市佐野)

 神戸で「とんかつ大将」を営んでいた森英志さん(67)が8年ほど前、兵庫県の淡路島に移住。大阪湾を見渡す高台に約2年かけて自力でログハウスを建てた。妻の恵さんとレストランを開業。料理とロケーションが人気となり、島内外から多くの人が訪れる。

 広がる感染で臨時休業し、持ち帰り弁当の販売をスタート。人気のメニューを家庭で味わえる。とんかつは柔らかさと甘さが自慢の鹿児島産ブタ肉を厳選。「1度食べた客は必ずまた注文する」と胸を張る。

 弁当はとんかつ、ヒレカツ、チキンカツ、唐揚げ、白身魚フライ、エビフライなどで千円から。要予約。TEL0799・70・1353、ファクス0799・70・5230

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