明石

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小樽あんかけ焼そば
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小樽あんかけ焼そば
黒石つゆやきそば
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黒石つゆやきそば
上州太田焼そば
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上州太田焼そば
ひるぜん焼そば
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ひるぜん焼そば

 兵庫県明石市で23日に開幕するB-1グランプリ全国大会のメニュー紹介。第6弾の今回は「焼きそば」や。見比べて、なに食べるか考えといてやー。

■小樽あんかけ焼そば(北海道小樽市)

 北のウォール街、小樽で焼きそばを注文したらあんかけ焼きそばが出てくるらしいで。海鮮五目あんかけそばに近いけど、麺は固焼き、あんは多めや。

■黒石つゆやきそば(青森県黒石市)

 焼きそばにソース味のつゆをかけたらつゆやきそばや。麺は太い平麺、トッピングに天かすとネギも付いてるから、見た目はうどんに近いな。

■上州太田焼そば(群馬県太田市)

 焼きそばらしい焼きそばやから、逆になんかあるんちゃうかと食べてみたくなるわな。秋田の横手やきそばと静岡の富士宮やきそばで「三国同麺」結んでる。

■ひるぜん焼そば(岡山県真庭市)

 蒜山のキャベツ、かしわ肉、濃厚なみそベースのソースを使うてる。焼きそば団体は強豪がそろてるけど、ひるぜんは8年前の姫路大会でグランプリや。

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