明石

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明石ダコを受け取る古志利宗隊長(右)=明石市藤江
明石ダコを受け取る古志利宗隊長(右)=明石市藤江

 兵庫県明石市で23日に開幕するご当地グルメの祭典「B-1グランプリ」の全国大会で、地元の漁師らが明石ダコ約60キロをホスト役の団体「あかし玉子焼ひろめ隊」(古志利宗隊長)に無償で提供する。(藤井伸哉)

 市漁業組合連合会と市内の水産業者などでつくる「明石おさかな普及協議会」が、地元の名産品をアピールしようと2017年の西日本大会に続いて協力。豊富な餌と流れの速い潮流の恩恵で、味が濃く、太く育った足が特徴とされる明石ダコを入場者に味わってもらう。

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